Dans le cadre de leur formation CAP chocolatier confiseur, les apprentis sont amenés à réaliser des pièces commerciales. Quoi de plus normal que de s’essayer à monter une pièce artistique en chocolat pour fêter les amoureux.

C’est avec beaucoup de dextérité, de patience et de talent qu’ils ont créé et construit ces petites œuvres « made with » chocolat ! Ce n’est pas toujours facile d’allier le geste à l’idée et de réaliser, monter une pièce artistique comme on l’avait imaginée et dessinée.

Les apprentis y sont parvenus avec brio.

A croquer sans modération !

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