PORCHERON Dominique
Directeur
Les équipes
Direction
Équipe adjoints
MASSE Christelle
Adjointe de direction en charge de l’Europe et de la certification-labellisation
MERIAU Véronique
Adjointe de direction en charge des formations par apprentissage alimentation
LEMOINE Florence
Adjointe de direction en charge des formations par apprentissage hôtellerie-restauration
SOURISSEAU Nathalie
Adjointe de direction en charge de la formation continue
POINT Frédéric
Adjoint de direction en charge de la vie résidentielle
Service administratif
BARANGER Maëva
Apprentie – Bachelor gestion administrative – RH
BONNAUD Frédérique
Comptable et gestion financière
BOURCEREAU David
Reprographie
CESBRON-FAGOT Sandra
Secrétaire standardiste et accueil des publics en formation
GARNIER Emilie
Secrétaire de la mobilité européenne, de la certification-labellisation et de la communication
GIRAUD Nadia
Secrétaire de la formation continue
GIRAUD Sandrine
Secrétaire administrative
MENARD Martine
Secrétaire pédagogique
PLANQUES Caroline
Secrétaire de la formation continue
ROULEAU Laura
Secrétaire des ressources humaines et gestion administrative de la vie associative
LETOURNEAU Lucie
Contrat Professionnel
MBA expert marketing digital
Équipe alimentation
GABILLAUD Sophie
Monitrice
GANDRILLON Mélanie
Monitrice
GICQUEL Benjamin
Moniteur
GIRAUD Lionel
Moniteur
GOURAUD Line
Monitrice
KERMAREC Xavier
Moniteur
LE LEVIER Rémi
Moniteur
MARTIN Amandine
Monitrice
MAUDET Alice
Monitrice
Jonathan ROUX
Moniteur
BOBINET Catherine
Monitrice
HASPOT Jean-Noël
Moniteur
NASSAU Aurélien
Moniteur
VILLARBU Arnaud
Moniteur
BERTHELOT Xavier
Moniteur
DEROIT Nicolas
Moniteur
TOURNIER Joffrey
Moniteur
VIAUD Marie
Monitrice
BLANCHARD-PERRON Marie-Françoise
Monitrice
MATHIAS Franck
Moniteur
Équipe hôtellerie-restauration
BRIOLLANT Hervé
Moniteur
BAUDRY Christelle
Monitrice
HOGREL Gaëlle
Monitrice
PERNIN Estelle
Monitrice
RIPOCHE Jérôme
Moniteur
BOUSSEAU Nicolas
Moniteur
LUMEAU Anthony
Moniteur
MARTIN Rudy
Moniteur
PAJOT Stéphanie
Monitrice
PINHIERO Frédéric
Moniteur
SOURISSEAU Olivier
Moniteur
TRAVERT Elisabeth
Monitrice
BILLET Yohan
Moniteur
CHAUVET Yan
Moniteur
SOULARD Emmanuel
Moniteur
BIRRE-GOUY Stéphane
Moniteur
PREUX Véronique
Monitrice
TURGIS François
Chargé de cours
Formation continue
ARNOLD Gemma
Monitrice
MARY Arnaud
Moniteur
CHARBONNEAU Véronique
Monitrice
ROUSSEAU Sébastien
Moniteur
NICOU Elsa
Monitrice
MOREAU Freddy
Moniteur
GUILLOTEAU Alissonne
Monitrice
PERIDY Florian
Moniteur
Référente RQTH
BULTEAU Line
Monitrice
Référente RQTH
pour l’apprentissage
GIRAUD Nadia
Référente RQTH
pour la formation continue des adultes
Vie résidentielle
Vie résidentielle
LE LEVIER Maryline
Animatrice surveillante
BLANC Antoine
Animateur surveillant
CRITESCU Florin
Animateur surveillant
DEZART Cathy
Animatrice
surveillante
MARQUIS Isabelle
Animatrice surveillante
PIN Maxime
Animateur surveillant
Service / entretien et cuisine collective
AUBINEAU Anita
Personnel de service
BONNAUD Justine
Aide cuisinière
MEYER Michèle
Personnel de service
ROUSSIERE Josiane
Personnel de service
MAILLET Maryse
Personnel de service
DIXNEUF Jérôme
Personnel d’entretien
NAULEAU Sébastien
Cuisinier polyvalent
RAFFLEGEAU Maxence
CAP maintenance des bâtiments
de collectivités par alternance
CLEMOT Julien
Chef de cuisine / self
RETAILLEAU Sébastien
Cuisinier
BARROIS Christine
Aide cuisinière
BLANCHARD Thierry
Plonge et entretien
BOUDAUD Pierre
Personnel d’entretien