PORCHERON Dominique
Directeur
Les équipes
Direction
Équipe adjoints
MASSE Christelle
Adjointe de direction en charge de l’Europe et de la certification-labellisation
MERIAU Véronique
Adjointe de direction en charge des formations par apprentissage alimentation
LEMOINE Florence
Adjointe de direction en charge des formations par apprentissage hôtellerie-restauration
SOURISSEAU Nathalie
Adjointe de direction en charge de la formation continue
POINT Frédéric
Adjoint de direction en charge de la vie résidentielle
Service administratif
BARANGER Maëva
Apprentie – Bachelor gestion administrative – RH
BONNAUD Frédérique
Comptable et gestion financière
BOURCEREAU David
Reprographie
CESBRON-FAGOT Sandra
Secrétaire standardiste et accueil des publics en formation
GARNIER Emilie
Secrétaire de la mobilité européenne, de la certification-labellisation et de la communication
GIRAUD Nadia
Secrétaire de la formation continue
GIRAUD Sandrine
Secrétaire administrative
MENARD Martine
Secrétaire pédagogique
PLANQUES Caroline
Secrétaire de la formation continue
ROULEAU Laura
Secrétaire des ressources humaines et gestion administrative de la vie associative
Équipe alimentation
BULTEAU Line
Monitrice
FRANCOIS Anaïs
Monitrice
GABILLAUD Sophie
Monitrice
GIRAUD Lionel
Moniteur
GOURAUD Line
Monitrice
LE LEVIER Rémi
Moniteur
MOREL Benoit
Moniteur
MARTIN Amandine
Monitrice
MAUDET Alice
Monitrice
Jonathan ROUX
Moniteur
BOBINET Catherine
Monitrice
HASPOT Jean-Noël
Moniteur
NASSAU Aurélien
Moniteur
VILLARBU Arnaud
Moniteur
BERTHELOT Xavier
Moniteur
DEROIT Nicolas
Moniteur
PLANCHOT Jeannick
Moniteur
TOURNIER Joffrey
Moniteur
VIAUD Marie
Monitrice
BLANCHARD-PERRON Marie-Françoise
Monitrice
MATIAS Franck
Moniteur
KERMAREC Xavier
Moniteur
Équipe hôtellerie-restauration
BRIOLLANT Hervé
Moniteur
BAUDRY Christelle
Monitrice
HOGREL Gaëlle
Monitrice
PERNIN Estelle
Monitrice
RIPOCHE Jérôme
Moniteur
BOUSSEAU Nicolas
Moniteur
LUMEAU Anthony
Moniteur
MARTIN Rudy
Moniteur
PAJOT Stéphanie
Monitrice
PINHIERO Frédéric
Moniteur
SOURISSEAU Olivier
Moniteur
TRAVERT Elisabeth
Monitrice
BILLET Yohan
Moniteur
Formation continue
ARNOLD Gemma
Monitrice
MARTHELOT Pascal
Moniteur
CHARBONNEAU Véronique
Monitrice
ROUSSEAU Sébastien
Moniteur
NICOU Elsa
Monitrice
MOREAU Freddy
Moniteur
GUILLOTEAU Alissonne
Monitrice
Référente RQTH
PACAUD Emilie
Monitrice
Référente RQTH
GIRAUD Nadia
Référente RQTH
Vie résidentielle
Vie résidentielle
LE LEVIER Maryline
Animatrice surveillante
BLANC Antoine
Animateur surveillant
CRITESCU Florin
Animateur surveillant
DEZART Cathy
Animatrice
surveillante
MARQUIS Isabelle
Animatrice surveillante
SOULARD Emmanuel
Animateur surveillant
Service / entretien et cuisine collective
AUBINEAU Anita
Personnel de service
BONNAUD Justine
Personnel de service
MEYER Michèle
Personnel de service
ROUSSIERE Josiane
Personnel de service
MAILLET Maryse
Personnel de service
DIXNEUF Jérôme
Personnel d’entretien
NAULEAU Sébastien
Cuisinier polyvalent
CUZOL Stan
CAP maintenance des bâtiments de collectivités par alternance
CLEMOT Julien
Chef de cuisine / self
RETAILLEAU Sébastien
Cuisinier
BARROIS Christine
Aide cuisinière
BLANCHARD Thierry
Plonge et entretien