PORCHERON Dominique
Directeur
Les équipes
Direction

Équipe adjoints

MASSE Christelle
Adjointe de direction en charge de l’Europe et de la certification-labellisation

MERIAU Véronique
Adjointe de direction en charge des formations par apprentissage alimentation

LEMOINE Florence
Adjointe de direction en charge des formations par apprentissage hôtellerie-restauration

SOURISSEAU Nathalie
Adjointe de direction en charge de la formation continue

POINT Frédéric
Adjoint de direction en charge de la vie résidentielle
Service administratif

BARANGER Maëva
Apprentie – Bachelor gestion administrative – RH

BONNAUD Frédérique
Comptable et gestion financière

BOURCEREAU David
Reprographie

CESBRON-FAGOT Sandra
Secrétaire standardiste et accueil des publics en formation

GARNIER Emilie
Secrétaire de la mobilité européenne, de la certification-labellisation et de la communication

GIRAUD Nadia
Secrétaire de la formation continue

GIRAUD Sandrine
Secrétaire administrative

MENARD Martine
Secrétaire pédagogique

PLANQUES Caroline
Secrétaire de la formation continue

ROULEAU Laura
Secrétaire des ressources humaines et gestion administrative de la vie associative

LETOURNEAU Lucie
Contrat Professionnel
MBA expert marketing digital
Équipe alimentation
GABILLAUD Sophie
Monitrice

GANDRILLON Mélanie
Monitrice

GICQUEL Benjamin
Moniteur

GIRAUD Lionel
Moniteur

GOURAUD Line
Monitrice

KERMAREC Xavier
Moniteur

LE LEVIER Rémi
Moniteur

MARTIN Amandine
Monitrice

MAUDET Alice
Monitrice

Jonathan ROUX
Moniteur

BOBINET Catherine
Monitrice

HASPOT Jean-Noël
Moniteur

NASSAU Aurélien
Moniteur

VILLARBU Arnaud
Moniteur

BERTHELOT Xavier
Moniteur

DEROIT Nicolas
Moniteur

TOURNIER Joffrey
Moniteur

VIAUD Marie
Monitrice

BLANCHARD-PERRON Marie-Françoise
Monitrice

MATHIAS Franck
Moniteur
Équipe hôtellerie-restauration

BRIOLLANT Hervé
Moniteur

BAUDRY Christelle
Monitrice
HOGREL Gaëlle
Monitrice

PERNIN Estelle
Monitrice
RIPOCHE Jérôme
Moniteur
BOUSSEAU Nicolas
Moniteur

LUMEAU Anthony
Moniteur
MARTIN Rudy
Moniteur

PAJOT Stéphanie
Monitrice

PINHIERO Frédéric
Moniteur

SOURISSEAU Olivier
Moniteur
TRAVERT Elisabeth
Monitrice

BILLET Yohan
Moniteur

CHAUVET Yan
Moniteur

SOULARD Emmanuel
Moniteur

BIRRE-GOUY Stéphane
Moniteur

PREUX Véronique
Monitrice

TURGIS François
Chargé de cours
Formation continue
ARNOLD Gemma
Monitrice

MARY Arnaud
Moniteur

CHARBONNEAU Véronique
Monitrice

ROUSSEAU Sébastien
Moniteur

NICOU Elsa
Monitrice
MOREAU Freddy
Moniteur

GUILLOTEAU Alissonne
Monitrice

PERIDY Florian
Moniteur
Référente RQTH

BULTEAU Line
Monitrice
Référente RQTH
pour l’apprentissage

GIRAUD Nadia
Référente RQTH
pour la formation continue des adultes
Vie résidentielle
Vie résidentielle

LE LEVIER Maryline
Animatrice surveillante

BLANC Antoine
Animateur surveillant

CRITESCU Florin
Animateur surveillant

DEZART Cathy
Animatrice
surveillante

MARQUIS Isabelle
Animatrice surveillante

PIN Maxime
Animateur surveillant
Service / entretien et cuisine collective

AUBINEAU Anita
Personnel de service

BONNAUD Justine
Aide cuisinière
MEYER Michèle
Personnel de service

ROUSSIERE Josiane
Personnel de service

MAILLET Maryse
Personnel de service

DIXNEUF Jérôme
Personnel d’entretien

NAULEAU Sébastien
Cuisinier polyvalent

RAFFLEGEAU Maxence
CAP maintenance des bâtiments
de collectivités par alternance

CLEMOT Julien
Chef de cuisine / self

RETAILLEAU Sébastien
Cuisinier

BARROIS Christine
Aide cuisinière

BLANCHARD Thierry
Plonge et entretien

BOUDAUD Pierre
Personnel d’entretien