Pré-requis, modalités d’accès

BREVET PROFESSIONNEL BOULANGER

  • Être âgé de 16 à 29 ans révolus et avoir signé un contrat d’apprentissage
  • Ouvert aux adultes
  • Admission après un entretien pour vérifier l’adéquation du projet professionnel et la signature d’un contrat d’apprentissage avec une entreprise.
  • Le rendez-vous individuel sera fixé au maximum 20 jours après la première prise de contact
  • Le nombre de places est limité en raison de notre capacité d’accueil en laboratoire. Possibilité d’être sur une liste d’attente selon l’ordre d’arrivée des dossiers complets.
  • Après un CAP Boulanger  : BAC PRO 2 ans
  • Après une MC Boulangerie spécialisée
  • Selon le profil du candidat possibilité de réaliser la formation en 1 an

Vers quels métiers

  • Ouvrier boulanger hautement qualifié
  • Responsable de production
  • Formateur, démonstrateur
  • Chef d’entreprise ou gérant
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