Mercredi 13 octobre 2021, le groupe des 3.1 pâtissiers s’est rendu au sein de l’entreprise « les oeufs Geslin ». Cette entreprise est basée à Chauché (85).
C’est une entreprise familiale qui existe depuis 1973, elle comporte 200 salariés.
Les apprentis ont pu découvrir l’ensemble de l’entreprise, son histoire ainsi que le processus pour le cassage des œufs ainsi que la pasteurisation.