La MFR Saint Michel Mont Mercure a accueilli M. Bruno DINEL, Vice-Champion d’Europe par équipe en Boulangerie. Il a participé à un TP avec nos apprentis, mise à l’honneur des produits régionaux de la région Alsace comme le Kouglof ou encore le pain d’épices . Nos jeunes apprentis ont apprécié cet échange. Merci M. Bruno DINEL

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