Pré-requis, modalités d’accès
CAP CUISINE
- Être âgé de 16 ans à 29 ans révolus (ou 15 ans après une classe de 3ème) et signer un contrat d’apprentissage.
- Ouvert aux adultes
- Admission après un entretien pour vérifier l’adéquation du projet professionnel et la signature d’un contrat d’apprentissage avec une entreprise.
- Le rendez-vous individuel sera fixé au maximum 20 jours après la première prise de contact
- CAP 2 ans après la 3ème
- CAP 1 an après un premier CAP ou un diplôme supérieur ou équivalent au niveau 4
Vers quels métiers
- Commis de cuisine dans la restauration commerciale ou collective
- Employé de la restauration et de l’hôtellerie : restaurant, café-brasserie, hôtellerie, résidence médicalisée, maison de retraite, village vacances, parc de loisirs, restauration embarquée (terre, mer, air), hôtellerie de plein air
Ils témoignent
Je suis en CAP cuisine 1ere année. J’ai choisi la cuisine car j’ai toujours aimé faire plaisir aux gens en leur donnant à manger. J’ai choisi le CFA Saint Michel Mont Mercure déjà pour la proximité de mon lieu d’habitation et pour sa réputation. Je trouve les plans d’étude très intéressants ainsi que les interventions des anciens apprentis
Apprenti en CAP cuisine