Pré-requis, modalités d’accès
BREVET PROFESSIONNEL BOULANGER
- Être âgé de 16 à 29 ans révolus et avoir signé un contrat d’apprentissage
- Ouvert aux adultes
- Admission après un entretien pour vérifier l’adéquation du projet professionnel et la signature d’un contrat d’apprentissage avec une entreprise.
- Le rendez-vous individuel sera fixé au maximum 20 jours après la première prise de contact
- Le nombre de places est limité en raison de notre capacité d’accueil en laboratoire. Possibilité d’être sur une liste d’attente selon l’ordre d’arrivée des dossiers complets.
- Après un CAP Boulanger : BAC PRO 2 ans
- Après une MC Boulangerie spécialisée
- Selon le profil du candidat possibilité de réaliser la formation en 1 an
Vers quels métiers
- Ouvrier boulanger hautement qualifié
- Responsable de production
- Formateur, démonstrateur
- Chef d’entreprise ou gérant